【茅場町食堂 History by moto】入梅イワシ特集！

こんばんは、茅場町食堂です。

6/6(火)～10(土)まで、今が旬の入梅イワシメニューを特集します！

6～7月頃の梅雨入りの時期に漁獲される真いわし『入梅イワシ』

この時期に漁獲させるいわしはまだ産卵前で、1年を通じて最も脂がのっていて美味しいといわれています。

洋食やイタリアンなど様々な調理法で、美味しさを引きだしますので是非ご賞味くださいませ！

※メニューは入荷状況などで変わります、ご了承下さいませ。